Sehat dengan Jamu Tradisional

Siapa yang sangka jika bumbu dapur dan rempah dapat diolah menjadi minuman tradisional yang sangat bermanfaat? Kencur, kunyit, jahe, asam jawa, serta bumbu dapur lainnya merupakan bahan-bahan yang digunakan dalam jamu. Bagi masyarakat Indonesia, jamu adalah warisan...

Hidup Nyaman dengan Bebas Gluten

Apa sih ‘Gluten-free’ ? Gluten Free berarti bebas gluten. Gluten adalah sejenis protein yang terdapat pada gandum dan tepung. Sifatnya kenyal dan elastis. Gluten mengandung komponen protein yang disebut peptida. Protein berfungsi penting dalam makanan, yaitu...

Ini Ciri Makanan Organik

Makanan organik kian diminati. Makanan organik adalah suatu istilah untuk bahan makanan yang ditanam dan diproses secara alami tanpa melibatkan bahan-bahan kimia seperti pestisida dan pupuk kimia. Untuk bisa dikatakan sebagai makanan ‘organik’, dibutuhkan adanya...